Mei is normaal gesproken de maand waarin de laatste kans op nachtvorst verdwijnt. De vuistregel is vanaf 15 mei. Vorstintolerante gewassen, zoals de bekende zomergroenten, kunnen dan buiten worden uitgeplant.
Buiten zaaien/planten in mei
- Aardappels
- Andijvie
- Artisjokken
- Basilicum
- Boerenkool
- Bleekselderij
- Bloemkool
- Chinese kool
- Erwten
- IJsbergsla
- Knolselderij
- Knolraap
- Koolraap
- Koolrabi
- Koriander
- Oost-Indische-kers
- Postelein
- Pronkbonen
- Raapstelen
- Rabarber
- Radijsjes
- Rodekool
- Romanesco
- Rucola
- Savooiekool
- Sla
- Snijbiet
- Sperziebonen
- Spinazie
- Spitskool
- Spruitjes
- Tomaten
- Veldsla
- Waterkers
- Winterpeen
- Witlof
- Zaaiui
- Zonnebloemen
Buiten zaaien vanaf half mei
De zomergroenten kunnen vanaf half mei buiten worden uitgeplant of ter plekke worden gezaaid.
- Aubergines
- Courgettes
- Komkommers
- Mais
- Meloenen
- Paprika
- Pepers
- Pompoenen
- Snijboon
- Stamslabonen
- Stamsnijbonen
- Stokslabonen
- Stoksnijbonen
Ook kunnen de meeste kruiden nu buiten worden gezaaid. Ook de binnen gekweekte tomaten kunnen vanaf half mei naar buiten.
