Michel Caron
(04-2009) Zeer praktisch naslagwerk in handboek formaat. Het boek bestaat uit een grote verzameling veelgebruikte groenten en kruiden (kruiden ingedeeld in keuken en medicinaal). Per gewas wordt meestal basisinformatie aangegeven aangegeven zoals: zaaiperiode, oogstperiode, grondsoort, schaduw/zon, combinatieteelt en basistips voor de teelt. Daarnaast worden per gewas vaak de meest gebruikte cultivars (subsoorten) besproken. Ook zijn er vaak nog oogst en bewaartips vermeld. Het boek is bovendien voorzien van mooie heldere foto’s. Dit boek bevelen aan. Meer info.
